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r rrr 中文名称:大蒜提取物
r英文名称:Garlic oil
rCAS号:8008-99-9
rEINECS号:232-371-1
r来源:百合科植物大蒜的鳞茎,葱鳞茎。
r成分:二烯丙基硫醚、含硫化合物蒜氨酸和环蒜氨酸、大蒜挥发油、蒜素
r含量:10:1
r外观:棕色粉状
r包装:25KG/纸板桶
r具有强烈刺激气味和蒜所特有的辛辣味
r溶于大多数非挥发性油和矿物油,在乙醇中不完全溶解,不溶于甘油和丙二醇。
r用于调配肉香、海鲜和辛香香精。
r农业上用作杀虫、杀菌剂,也用于饲料、食品、医药上。
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