现在社会快节奏使得人们在一日三餐上不再那么准时,有的人为了赶时间不吃早饭,有的人早饭和午饭并在一起吃,有的人早餐没吃、午饭吃的过多,有的人为了减肥不吃晚饭,像以上这种的不良饮食习惯,时间一长就可能引起营养不均衡。那么,营养不均衡的调理方式有哪些?
营养不均衡的调理方式有哪些
配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。具体如下:
1、粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值百科和利用程度。
2、副食品种类要多样,荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。
3、主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
4、干稀饮食搭配:主食应根据具体情况采用干稀搭配,这样,一能增加饱感,二能有助于消化吸收。
5、要适应季节变化:夏季食物应清淡爽口,适当增加盐分和酸味食品,以提高食欲,补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量,以增加热能。
6、一日三餐热量分配应为:早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%,以保证一天的热平衡。
营养不均衡引发的后果
1、体格发育迟缓:生长发育受遗传、营养、睡眠、运动等多方面因素影响,其中营养是非常重要的后天影响因素,如果营养没跟上,最直接的表现就是身高、体重不够。
2、体弱多病:如果很容易生病,则可能是免疫力低下,而引起免疫力低下的其中一个原因就是营养不良,比如缺乏某些微量元素如维生素、铁、锌等。
3、便秘、口臭:如果偏爱甜食、荤食、油炸食物,而不喜欢吃蔬菜水果时,容易造成纤维素不足,从而导致肠道蠕动变慢产生便秘的问题,如果便秘时间过长,又会进一步产生有害毒素,进而出现口臭。
4、情绪变化无常:B族维生素有调节情绪的作用,当人体缺乏维生素B1时,可能会变得脾气暴躁、易怒;当人体缺乏维生素B6时,可能导致困倦、急躁等问题;当人体缺乏维生素B12时,可能会变得反应迟钝。
了解营养不均衡可能引发的后果和如何调理营养不均衡后,相信大家不再对一日三餐那么不重视了,因为人体的营养就是从食物中获取的,如果不注意饮食搭配,很可能引起营养不良、体弱多病、便秘口臭等多种疾病,所以大家要做到生活工作两兼顾,好的身体是工作的资本。