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大锅菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-08-25 21:10:41  阅读：1740+ 来源：本站原创 作者：责任编辑。王凤仪

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
排骨：补肾、益气、润燥
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

冬瓜相克食物排骨相克食物
鲜香菇豆腐相克食物
土豆粉条葱相克食物
姜相克食物花椒
大料桂皮
肉蔻 香叶
料酒 生抽

大锅菜的做法

  • 1.原料：冬瓜，排骨，鲜香菇，豆腐，土豆粉条，葱，姜，花椒，大料，桂皮，肉蔻，香叶，料酒，生抽

  • 2.排骨斩块，热水锅中焯过去血沫

  • 4.放入已经加入葱，姜，花椒，大料，肉蔻，香叶，料酒，生抽，烧热的水里

  • 5.电压力锅，20分钟，趁这功夫准备蔬菜，冬瓜去皮，去瓤切块，香菇切片，豆腐切块

  • 6.锅内加姜炝锅

  • 7.放入冬瓜块

  • 8.加入生抽

  • 9.加入炖好的排骨

  • 10.加入排骨汤

  • 11.加入香菇片

  • 12.加入豆腐

  • 13.加入土豆粉条

  • 14.香葱，香菜切莫，吃时撒到大锅菜上

  • 15.好吃的大锅菜，开吃吧，很美味

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