原标题:喝粥养胃?没喝对,形成的损伤反而会更大!
“胃要是不舒服,就喝点粥吧,养胃。”喝粥养胃的说法由来已久,并家喻户晓。
人们往往以为粥是流食,有养分又易消化,喝一碗胃里暖暖的,对胃影响小,但事实上,喝粥没喝对,对胃形成的损伤反而会更大。
粥的含水量通常在 80% 以上,也正由于粥比饭煮得更完全,稀稀烂烂地很好消化,所以很多人觉得喝粥能养胃。
但长时间吃好消化的粥,或许软饭、烂面条,胃的消化才能是会退化变差的。
假如肠胃功用没什么问题,不必特别靠吃啥东西去养胃,正常吃喝、细嚼慢咽、确保养分,就已经是最好的办法了。
合适喝粥的人群:小孩、白叟、术后胃肠功用差、胃动力缺乏、胃酸排泄较少的人等。
对这类人群而言,喝粥简单消化、吸收,然后减轻胃肠道的担负。
不合适喝粥的人群:有反酸、烧心等症状,或许罹患胃溃疡、反流性食管炎、胃下垂的人等。
对这类人而言,不主张常常喝粥,简单加剧烧心、反酸的症状或导致胃食管反流。
别的,由于粥吸收快,不主张糖尿病患者喝熬得很烂的粥,尤其是白米粥,不利于血糖的平稳操控。
不管在家吃仍是在外吃,想要健康喝粥,做到两点很要害:
1、少盐少糖不放碱
盐和糖都不利于健康,而碱会损坏 B 族维生素。归纳来说,原味的杂粮粥是不错的挑选。
2、留意调配,养分均衡
粥仅仅一种主食,必定不要忘掉再调配一些清淡的蔬菜,比方凉拌菠菜、白灼芥蓝等。
再来一点含蛋白质的食物,比方豆腐丝、素什锦、酱牛肉之类,两个人分一小盘,食物类别就基本上平衡了。
除了饮食要合理,平常要规则作息,多参与户外活动,培育健康的生活方式才是最好的养胃办法。
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